姚应水，男，中共党员，1972年5月出生，博士研究生，教授，硕士生导师，长期从事慢性病流行病学和医学统计学研究。安徽省教学名师，安徽省学术和技术带头人后备人选；皖南医学院“公共卫生与预防医学”一级学科硕士授权点负责人，目录外二级学科“流行病与医学统计学” 硕士授权点负责人，皖南医学院慢性病防制研究所所长；省级教学团队“公共卫生与预防医学”负责人；省级校企合作基地--预防医学专业实践教育基地负责人；省级特色专业“预防医学”负责人；省级精品课程《预防医学》负责人；教育部循证医学网上合作中心皖南医学院分中心主任；皖南医学院科技创新团队“慢性病、传染病的流行病学研究”负责人；皖南医学院校级精品课程《医学统计学》负责人；安徽省省级重点学科“病原生物学”--慢性病流行病学方向学术带头人。2003年破格晋升为副教授，2008年晋升为教授。2003年入选“安徽省高校优秀中青年骨干教师”，2004年荣获“安徽省师德先进个人” ，2011年荣获“全省高校优秀共产党员”，2014年获“安徽省名师工作室”，2017年被评委为“安徽省教科文卫体系统师德先进个人”。2009年由教育部公派美国约翰·霍普金斯大学公共卫生学院访问学者。现任中国医药教育协会医药统计专业委员会常务委员，安徽省预防医学会常务理事，安徽省预防医学会卫生统计学专业委员会副主任委员；《中华预防医学杂志》通讯编委、《中国临床药理学与治疗学》常务编委、《国外医学》（医学地理分册）常务编委、《中华疾病控制杂志》编委、《中国循证医学杂志》编委、《皖南医学院学报》常务编委、《药物流行病学杂志》编委。

多年来带领团队，在教育教学、科学研究中取得丰硕成果。主持国家自然科学基金4项，国家“863”子课题1项，安徽省科技攻关重点项目1项，安徽省自然科学基金2项，共青团中央课题1项，全球基金艾滋病项目4项，安徽省教育厅自然科学基金项目7项（重点项目2项、一般项目5项），安徽省教育厅人文社科基金1项，安徽省教育厅教学研究重大项目1项、重点项目1项，芜湖市科技计划重点项目3项。以第一（或通讯）作者发表学术论文280余篇，其中SCI收录60余篇。编写教材50余部，其中主编《预防医学》、《流行病学》、《心理统计学》等教材10部，副主编《卫生学》、《医学统计学》、《临床流行病学》等教材26部，参编《医学研究的数据管理与分析》18部。获省级教学成果二等奖1项、三等奖1项，校级教学成果一等奖2项，二等奖2项，三等奖3项，校级科技成果奖一等奖1项。培养硕士研究生40余人。